Su capacidad de corte y tamaño hacen que sea el cortador de carne con manivela más popular para servicios pesados.
Hoja de 300 mm (118").
Acomoda la mayoría de las carnes curadas y hace cortes más grandes con un ligero recorte.
Cuerpo compacto que permite más opciones de ubicación en mostrador ó en base opcional.
Volante de flores bellamente decorado, pinstriping decorativo y bandeja de recepción de mármol.
En aluminio fundido y acero inoxidable.
Saneamiento aprobado. (ETL)
Material interior y exterior: Acero inoxidable y Acero Esmaltado. Mecanismo: Manueal Peso: 45.6kg Diametro De Hoja: 300 mm (11.8"). Área De Corte: 9" L x 7.5" H. Rango De Grosor De Corte: 0mm a 20mm. Colores: Rojo y Negro. Dimensiones: Frente 22.0cm, Fondo 28.5cm, Alto 35.0cm
